私たちは「食の安全性」を追求します。 鹿児島県は日本一うなぎの養殖環境が整った地域です。 私たちは国内では初めて養殖から加工までの一貫した管理を確立しました。 また、2022年9月にISO22000を認証取得し、品質面・衛生面においても、より消費者の皆様に安心して美味しい鰻を召し上がっていただける商品づくりを行っております。
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